圖1：新華-中國（運城）蘋果價格指數走勢

 

數據來源：新華指數

調研顯示，清明節備貨持續，運城產區市場中果農順價出貨心態繼續增強?？蜕虜盗慷嘤谇捌?，采購積極性尚可，以發自存貨源為主，按需挑揀高性價比果農貨源。優質好貨價格相對穩定，一般貨源價格出現下滑，實際成交看貨定價，整體走貨速度加快。

指數監測顯示，截至4月4日，紙加膜80及85規格富士蘋果均價為2.87元/斤，膜袋80及85規格富士蘋果均價為2.02元/斤，紙袋75規格富士蘋果均價為4.00元/斤，紙袋80及85規格富士蘋果均價為4.53元/斤。

表1：運城產區各規格品均價（3月29日至4月4日） 單位：元/斤

 

數據來源：新華指數

全國現貨市場方面，產區市場整體交易情況相對平穩，銷區批發市場出貨速度加快。產區市場方面，清明小長假備貨持續，全國蘋果主產區客商數量較前期增多，采購積極性尚可，仍以按需挑揀采購高性價比貨源為主。東部部分產區果農存在惜售心態，西部產區果農余貨有限，質量參差不齊，持有優質貨源的農戶要價穩硬，一般貨源價格下滑、隨行就市出貨。整體來看，產區市場交易情況相對平穩，去庫存速度尚可，高性價比貨源成交居多。

據卓創資訊消息，截至3月30日，全國產地冷庫存儲量約586.77萬噸。其中，山東庫容比約為45.74%，較上期下降1.97個百分點；陜西庫容比約為40.97%，較上期下降1.65個百分點。

表2：部分主產區蘋果周度價格（3月26日至4月1日）單位：元/斤

 

注：綠色字體表示較上期下跌，紅色表示較上期上漲，黑色表示較上期持平

數據來源：卓創資訊

銷區批發市場方面，市場到貨量增加，供給充足。清明節臨近，終端市場需求有所提升，市場走貨情況較前期改善，出貨速度加快。

表3：浙江嘉興水果市場富士蘋果價格（部分產區）（4月3日）單位：元/斤

 

數據來源：浙江嘉興水果市場官網

期貨市場方面，蘋果期價盤整運行。截至4月3日，AP2304合約收報7350元/噸，AP2305合約收報8235元/噸。

總體來看，本年度冷庫貨源質量較好、成本偏高，短期內其他水果替代效應減弱，是近期支撐產區市場行情的重要因素。但需注意，清明小長假即將結束，同時氣溫逐步回暖，部分果品質量或有所下降。綜合因素作用下，預計短期內產區市場整體行情以穩為主，優質貨源與一般貨源行情或將分化。

因此，建議果農及貿易商根據自身情況，合理安排銷售計劃。全國大部分蘋果主產區即將迎來蘋果花期，未來需持續關注產區天氣變化及去庫存情況。

新華－中國（運城）蘋果價格指數由中國經濟信息社與山西省運城市人民政府共同發布，由新華指數農業市場研究中心負責運營。根據編制規則，指數以2015年10月15日為基期，基點1000點，旨在客觀反映運城蘋果（紅富士）價格走勢，為市場提供定價參考與決策支持。