“我今年種了300多畝水果花生，品種叫‘冀花甜1號’，這種花生口感甘甜，質地細膩，不打渣，越吃越好吃、越愛吃，市場銷路挺好”，甜欣家庭農場負責人張永衛滿懷欣喜地介紹說，他順手拔起幾株花生秧，顆顆飽滿的果實掛滿根莖。

 

張永衛是土生土長的農民，今年49歲，近年來一直探索農業增收路。他勤奮好學，多次參加大城農廣校組織的高素質農民培訓班，學習糧油作物種植管理技術和農產品電商知識，2023年還被推選為河北省鄉村產業振興帶頭人培育“頭雁”項目第五期學員，到浙江大學學習。

 

張永衛從2000年開始種植優種花生，之后發現水果花生深受市場歡迎，就從石家莊引進優良品種，并購置花生播種、中耕、收割和水洗、去尾精選機等系列專業機械設備，大面積推廣種植。據測算，2023年畝產鮮花生1400多斤，經濟效益可觀。為了保持水果花生的新鮮，今年他專門修建了冷庫，延長了水果花生的銷售周期 ，提高了經濟效益。

 

據了解，水果花生除了含有普通花生的營養成分外，還含有豐富的維生素C、維生素E、膳食纖維等抗氧化物質，具有很高的保健功能，適合生吃或者做成沙拉等輕食。今年6月，在固安縣舉辦的2024京津冀蔬菜節上，張永衛的宜紅甜欣水果花生被評為“十大精品”。

 

在甜欣家庭農場院內，村民們正在認真分揀水果花生，然后裝袋、稱重、裝車，忙得不亦樂乎。這批水果花生已被來自固安縣的批發商李利民經理訂購，他正在現場監視質量，過秤記錄。李經理說，他最近已來過四次拉貨了，甜欣家庭農場的水果花生質量好，價格合理，但是產出量小又慢，總是供不上他，希望再多種些、效率再高些。

 

在大城縣這片充滿生機的土地上，農業的創新與活力從未停止。張永衛依靠辛勤勞動和精準定位走出一條增收路，談到下一步，他說，種植基地的目標是引進更多優質品種，提高產量、提升品質，品牌化發展，滿足市場需求。也希望帶動更多的農戶種植水果花生，在當地形成規模效應，建設批發市場，共同打造具有地方特色的花生文化品牌。