要小心嘌呤高于肉的蔬菜。你可能認為只有吃肉、海鮮和啤酒才有嘌呤嗎?有五種蔬菜嘌呤比肉高,尤其是第五種蔬菜。
一,紫菜,是第一種水生植物,每百克嘌呤約為150~500毫克。
第二種蘑菇,包括蘑菇、金針菇、海鮮蘑菇等。以蘑菇為例,每百克鮮蘑菇的嘌呤值約為210毫克,尤其是干蘑菇,嘌呤值高達405毫克。
第三類是竹筍,如蘆筍。它是一種高纖維、富含維生素的蔬菜,是一種真正的高嘌呤食物。每100g蘆筍。嘌呤高達500毫克左右。
第四,豌豆苗。豌豆幼苗每100克嘌呤含量高達500毫克,綠豆芽和黃豆芽也是嘌呤含量相對較高的蔬菜,
第五類,干豆類。以蠶豆為例,其嘌呤值為每100g307mg,以及大豆、綠豆、黑豆、紅豆,腐竹、豆皮等常見的含水量,嘌呤含量很高,所以我們必須注意。
高尿酸、痛風是體內濕熱較重所致,因此調理要從清熱祛濕來入手。
推薦一個食療金方,
1、菊苣:含有生物堿,具有降尿酸的作用;
2、梔子:清熱利濕,促進尿酸排泄,養肝護腎;
3、葛根:利尿排濕;
4、桑葉:養腎利尿;
5、百合:養肝養腎,利尿消腫。將這5種食材搭配一起,用開水燜泡10分鐘,每天喝2杯,一個月后等你的好消息!關注我,讓您更健康。