宜選擇疏松、肥沃、濕潤和排水良好的沙壤土，也可選坡地栽培。

二、種植方法

1、種苗：麥冬用分株繁殖，四川于清明前后，浙江于立夏至芒種，在挖麥冬時，選擇顏色深綠、健壯的植株，斬下塊根和須根，分成單株，剪去殘留須根，切去部分莖基，立即栽種。

2、栽種：四川于4月，浙江于5月，選晴天或陰天進行。

三、田間管理

1、間作：麥冬需要陰濕的環境，主產區都實行間作。

2、中耕除草：栽苗半個月左右，應除草1次，并松土深約3厘米。

3、施肥：一般追肥3到4次。

4、灌溉：立夏后天氣漸熱，水分蒸發量大，應及時灌水，冬春發生干旱，要在立春前后灌水1到2次，促進塊根生長，夏季雨水集中，應及時排除田中積水，防止高溫多濕發生病蟲害，影響生產。