1、養分

由對于蘑菇來說，蘑菇是屬于菌類，蘑菇沒有葉綠體葉綠素，沒有辦法進行光合作用，所以只能靠著養料來供給，一般用牛糞、豬糞、磷肥等現成的營養給蘑菇生長。

2、溫度

對于蘑菇的生長有兩階段，這兩個階段需要的溫度也不一樣，有些農民就是由于溫度的原因造成產量不高。蘑菇分為菌絲生長和子實體生長兩個階段，菌絲生長階段的溫度一般在18到20度為宜。子實體生長階段溫度一般為12到16度。溫度高了會導致菌絲生長過快，容易老化早衰，溫度低的話到4度以下就會停止生長，對于在冬天種植的蘑菇溫度就該重視點了。

3、水分

對于蘑菇菌類水分是不可缺少的，蘑菇的子實體階段含水百分之九十，培養料濕度保持在55-60%左右即可，過干蘑菇不生長，過濕會出現死亡。